株式会社クーネルワーク（新潟市西区小針、代表：谷 俊介）が運営するKITAMAE by新潟直送計画が、新潟市立上山小学校の5年生とコラボレーションし、新潟の魅力を発信するおむすびを販売します。

【概要】
新潟市立上山小学校5年生が、総合学習の一環として「新潟の魅力を発信するおむすび」を企画。KITAMAEで実際に商品化し、期間限定商品として販売します。

KITAMAEからは、おむすびやお惣菜メニューの監修をお願いしている、料理研究家の佐藤智香子さんと店長が審査員として参加。児童からのプレゼンを受け、2種類のおむすびを選ばせていただきました。その後の商品化をお手伝いし、KITAMAEのお米ブランド「KOMESHIKA」のおむすびとして期間限定で販売します。

【販売場所】
KITAMAE by新潟直送計画
新潟市中央区上近江4丁目12-20 DEKKY401 2F

【日時】2023年1月27日（金）～29日（日）
※販売期間中、下記の日程で上山小学校5年生が店頭でおむすびを販売予定です
　27日（金）・11時～12時頃　・13時～14時頃

【販売商品】

・かきまいもくん：324円（税込）

新潟銘菓の柿の種（阿部幸製菓のかきたね使用）・女池菜・サツマイモ・ベーコンを使用した、彩り豊かなおむすび。具材にはシャキシャキ食感の女池菜とほんのり甘いサツマイモを使用しています。また、おむすびの表面には柿の種をトッピングするという斬新なアイディア！見た目にも味わいにも、抜群のアクセントとなっています。

・紅ネギぶりカツ：324円（税込）

新潟名物タレカツのタレをたっぷりと染み込ませたブリカツを、冷めても美味しい新潟産コシヒカリでサンドしました！紅生姜の酸味と小ネギのシャキシャキ感がアクセント。一つ食べれば「新潟の魅力が伝わる」おむすびに仕上がりました。おむすびからはみ出す、大きなブリカツが魅力的です。

企画から販売促進活動まで、児童たちが自ら考えて行動し、新潟をアピールするという学習の中、KITAMAEとしては、アイディアを元に商品化をすること、販売場所を提供することで協力をさせていただきました。当日は児童たちも店頭に立っておむすびをアピールします。