新潟市立上山小学校5年生が総合的な学習の一環で、「新潟の魅力を発信するおむすび」を企画。
料理研究家 佐藤智香子さんとKITAMAEが審査を行いました。
その中から、2つのおむすびが佐藤智香子さん監修のもと商品化。数量・期間限定でKITAMAEにて販売いたしました。
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◎日時
初回…1月27日(金)〜29日(日)
再販…2月4日(土)〜5日(日)
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上山小5年生が販売体験
初日の1月27日(金)には、上山小学校5年生が店頭に立ち販売体験を行いました。児童が作成したチラシやPOP、サイネージ画像も設置。児童より直接お客様に商品説明するシーンもありました。
初回の3日間には、ご家族をはじめ非常に多くの方にお買い求めいただきました。再販希望のお声を受け、翌週に再販も実施。2度の限定販売でたくさんのお客様にお届けすることができました。
商品化したメニュー
限定おむすび「かきまいもくん」
新潟銘菓の柿の種をトッピング!
地域の伝統野菜「女池菜」と、
ほんのり甘い新潟県産さつまいものおむすび。
¥324(税込)
限定おむすび「紅ネギぶりカツ」
新潟名物「タレカツ」のタレを染み込ませた、
ビッグサイズの「ブリカツ」が主役のおむすび。
紅生姜と小ネギが、ブリカツと相性抜群。
¥324(税込)
KITAMAEでは地域の学校とのコラボレーションを積極的にお受けしています。
◎お問い合わせ
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