ラーメン
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【新潟初心者】近所で見つけたタンメン屋さんが美味しかった….！
お久しぶりです！ 入社から1ヶ月ほど経ちましたが、 まだまだ勉強することはたくさん...！ 長野県民な私にとって、新潟のことも勉強しなくてはなりませんね！！！ そこ... -
新潟で食べられる徳島ラーメン！麺家 誠に行ってきたよ
こんにちは。谷です。 新潟に徳島ラーメンのお店があると聞いて、早速行ってきました。 徳島ラーメンってどんな？ 私たまに放浪の旅に出る癖があるんですが。。。 2014... -
「麺屋 忍（しのぶ）」の背脂マーボー麺食べてきた
ご無沙汰しております。ラーメン大好き谷です。 お腹が減って仕事をやる気がでないので、こないだ食べたラーメンを紹介します。 以前からずっと食べてみたいと思っていた「麺屋 忍」... -
東区の人気ラーメン店「麺マッチョ」が異次元だった話
前々から行ってみたいと思っていた新潟市東区の人気ラーメン店「麺マッチョ」さんに行ってきました。実は何度かトライしたんですが、スープ切れやら、定休日やらでなかなかありつけずにいました... -
麺職 夷霧来（イムラ）の背脂醤油ラーメンが新潟のラーメン！って感じで良いよ
ご無沙汰してます。たにです。 先日ご近所、小針のラーメン屋「麺職 夷霧来（イムラ）」さんに行って参りました。 読みにくいですが、「イムラ」と呼ぶようです。 http:... -
燕三条系ラーメンの元祖！杭州飯店に行ってみた
あっさり醤油ベースのスープに、たっぷりの背脂！そしてもっちり太麺を合わせた燕三条系ラーメンの元祖、「杭州飯店」に行ってまいりました。 ラーメン好きとしては、一度は行ってみたい...
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